高考倒计时

距离2022年高考仅剩19天!距离2023年高考仅剩384天!

你必须非常努力,才能看起来毫不费力。


距离高考仅剩19天,家长该如何科学安排饮食,为孩子的考试状态保驾护航呢?


记住这3个原则,比网络上99%的“高考食谱”都管用!

原则一:考前进食,清淡为主


在过去,很多家长因为担心孩子在备考阶段营养不够,让孩子大量进食肉蛋奶。事实上,这是不科学的。


考生在备考阶段集中精力思考和面临精神压力巨大时,植物性神经的功能会受到压抑,消化道的血液供应也会减少,消化吸收功能难免受到影响。


而在各种食物中,给消化系统带来较大压力的正是富含蛋白质和脂肪的食物。


1.少吃高蛋白、高脂肪、高升糖食物


高蛋白质食物需要较多的胃酸和蛋白酶去消化,氨基酸被吸收之后的后期处理也极其复杂,所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大。


高脂肪食物需更多的胆汁来帮助消化,可能导致胃排空慢。如果不节制高脂肪食品的摄入,那么就很容易损伤肝脏。


升糖指数高的食物也不利于大脑思考,精白细软的主食以及各种甜食容易造成血糖快速升高,很容易导致考生餐后困倦。


2.多吃淀粉、蔬果


淀粉类食物和蔬菜比较容易消化,对肝脏的负担也比较轻。这也为什么大家常说,压力越大,越要吃清淡点。


原则二:多补充磷脂、水溶性维生素


高考前补脑是家长和考生都非常关心的话题,我们也经常看到家长在讨论吃什么营养品,能让孩子快速补脑。


小车想说,营养是均衡的,临时使用各种保健品是没有意义的,甚至有可能出现副作用。


因此,我们用食品达到补脑效果即可,而补充大脑活动所需的营养成分,以水溶性维生素和磷脂最为重要。


1.蛋黄、大豆补磷脂


磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,因此在最后的备考阶段,考生应适当增加磷脂的摄入。


鸡蛋黄和大豆中含有丰富的磷脂,建议大家将它们加入到孩子的食谱当中。


2.杂粮、薯豆补维生素


维生素B1在人体中的储存量很少,缺乏维生素B1,会导致考生焦躁不安,从而影响学习效率。


因此,考生也应该适当吃些五谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素。


原则三:合理控制矿物质摄入


矿物质是影响身体、情绪的重要因素,减少钠的摄入,增加钾、钙、镁的摄入量,有利于保持考生情绪沉稳平和。


1.多吃蔬果、酸奶


多吃蔬菜和水果,特别是富含镁的各种深绿色叶菜和和富含钙的酸奶,对减轻备考压力很有帮助。


当孩子出现焦虑征兆时,我们可以让孩子多吃点酸奶和深绿色叶菜。


2.避免加工食品


备考期间,考生应该尽量避免吃过多加工食品,香精、色素等成分可能会对情绪造成不良影响。


如果孩子嘴馋,可以为他们准备点坚果当作零食。


以上就是本期的全部内容,希望各位家长都能运用好这3个原则,照顾好考生的饮食,助力孩子决胜高考!

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